Sikertippek
Puha vajat használjunk, de soha ne olvasztottat.
Válasszon egy sűrű, sima friss sajtot.
A citromnak csak a sárga részét reszeljük le.
Fokozatosan adjuk hozzá a levet.
Apránként keverjük hozzá a kekszet.
Hagyjuk a tésztát kellően kihűlni, mielőtt formáznánk.
Dolgozz gyorsan a kezeiddel.
Ha túl puhák lesznek, hűtsük ki a golyókat.
Fehérebb hatás eléréséhez vigyen fel egy második réteget.
A falatkákat tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
