A nokedli az egyik legegyszerűbb köret, mégis sokan megveszik a bolti verziót, pedig felesleges. Három alapanyag, tíz perc munka, és frissen, illatosan ott gőzölög a tálban. Nem kell hozzá robotgép vagy különösebb ügyesség, csak egy tál, egy fakanál és egy nokedliszaggató (vagy egy kés, ha az sincs).
Hirdetés
Én is akkor jöttem rá, mennyire nem nagy dolog elkészíteni, amikor először nem volt otthon tésztám. Azóta mindig inkább magamnak csinálom olcsóbb, finomabb, és valahogy jobban is esik tudni, hogy saját kézzel készült.
Házi nokedli: egyszerűen, gyorsan
Hozzávalók (4 adaghoz)
- 40 dkg liszt
- 3 dl víz
- 1 tojás
- 1 evőkanál olaj
- só ízlés szerint
